حلويات العيد.. طريقة عمل الشكلمة بخطوات بسيطة في مطبخك

تعتبر الشكلمة واحدة من أشهر الحلويات الغربية التي تتميز بمذاقها اللذيذ ورائحتها العطرة، وقد ازداد الإقبال عليها في السنوات الأخيرة في الدول العربية نظراً لشهرتها وطلب الناس لتذوقها وتحضيرها في المنزل.

وفى هذا الإطار تقدم  لكي هير نيوز طريقة عمل الشكلمة لإسعاد أسرتك بحلويات جميلة ولذيذة فى عيد الفطر 2025

طريقة عمل الشكلمة 

مقادير عمل الشكلمة

- كوب ونصف كوب من جوز الهند المبشور
- كوب من السكر
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

- رشة ملح

اقرأ أيضا..

قبل العيد.. طريقة عمل البيتي فور بخطوات سهلة في مطبخك

خطوات تحضير الشكلمة

1. يتم خلط جوز الهند المبشور والسكر في وعاء على نار هادئة.

2. يتم إضافة الحليب والزبدة وخلاصة الفانيليا ورشة الملح إلى الوعاء ويتم التحريك جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. يتم ترك المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكاً قليلاً.

4. يصب المزيج في صينية مستطيلة ويتم تسوية السطح.

5. يتم تقطيع الشكلمة إلى مربعات صغيرة ثم تترك لتبرد تماماً.

 اقرأ أيضا..

طريقة عمل الكحك بالملبن بمقادير سهلة ومضبوطة مثل الجاهز