«البقاء للأصيع» تعيد هشام ماجد وشيكو إلى مسرح الرياض 2025 في هذا الموعد
في 5 دقائق .. طريقة تحضير البيتزا بسهولة مثل المطاعم
الإثنين 13/يناير/2025 - 02:30 م
سارة شعبان
البيتزا من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي يفضلها الكبار والصغار، حيث يمكن تحضيرها بعدة طرق سهلة وسيطة وبالعديد من النكهات، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 ونصف معلقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة عسل
كوب ماء دافئ
3 أكواب ونصف دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة صلصة البيتزا
2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح
كوب جبن موتزاريلا مبشور
2 ملعقة كبيرة مشروم شرائح
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ذوّبي الخميرة في كوب الماء الدافئ، واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل.
ضعي الدقيق، وزيت الزيتون، والملح، والعسل في وعاء عميق، ثم أضيفي مزيج الخميرة، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
كوّري العجينة بيديكِ، ثم اتركيها جانباً لمدة دقيقتين حتى ترتاح.
افردي العجينة على سطح العمل، ثم ضعيها في صينية فرن.
ادهني العجينة بصلصة البيتزا، ثم وزعي شرائح الزيتون والفطر، وانثري جبن الموزاريلا على الوجه.
أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.
