لمرضى القولون.. أكلات يجب تجنبها في نظامك الغذائي
التهاب القولون هو اضطراب هضمي يؤدي إلى التهاب البطانة الداخلية للقولون، ويتميز بتورم الأمعاء الغليظة ويسبب الكثير من الانزعاج. كما أنه مرض مزمن لا يختفي فجأة، وتستمر أعراضه في الظهور، لذا ينصح باتباع نظام غذائي صحي لا يؤدي إلى إثارة المشكلة.
ويعد أحد أكثر أشكال التهاب القولون شيوعًا هو التهاب القولون التقرحي وهو مرض التهاب الأمعاء، إذ يؤثر على الأمعاء الغليظة أو القولون ويسبب تورمًا وتهيجًا ثم يؤدي إلى تكوين قرح.
أعراض التهاب القولون:
يتميز هذا المرض بأعراض مثل آلام البطن وتشنجات. إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون، فقد تشعر بالجفاف والتعب باستمرار.
وهناك فقدان للشهية وقد تعاني من نوبات من الحمى والقشعريرة، ويعد الإسهال هو أحد الأعراض الأخرى وقد يحتوي البراز على دم أيضًا، وقد تتعرض أيضًا لنزيف مستقيمي بسبب التهاب القولون.
هناك بعض الأطعمة التي تسبب التهاب القولون:
من المهم جدًا الاهتمام بنظامك الغذائي عندما تعاني من التهاب القولون، إذ يمكن أن يساعدك في تخفيف الحالة وجعلك تشعر بتحسن.
يُنصح بشرب الكثير من السوائل وتناول وجبات صغيرة على فترات منتظمة، ولكن عليك أيضًا تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب أعراضها.
تجنب الأطعمة الغنية بالألياف
الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الأرز البني والكينوا والشوفان إلى ظهور أعراض التهاب القولون وخاصة التهاب القولون التقرحي، ومن الصعب هضم الأطعمة الغنية بالألياف مما يزيد من حركة الأمعاء وتشنجات البطن.
الكافيين
من المعروف أن القهوة والشاي والمشروبات الأخرى الغنية بالكافيين تزيد من التهاب القولون التقرحي، كما أنها تحفز حركة الأمعاء وهو ما يمثل مشكلة للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي.
الأطعمة الحارة:
يجب تجنب الأطعمة الحارة لأنها يمكن أن تسبب الإسهال، وهو أحد الأعراض الرئيسية لهذا المرض الهضمي، وتأكد من أن الطعام الذي تتناوله أقل حارة ويمكن هضمه بسهولة.
الشوكولاتة:
إذا كنت تعاني من التهاب القولون التقرحي، فيجب عليك تجنب الشوكولاتة، فهي تحتوي على الكافيين والسكريات التي تسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي وتسبب تقلصات في البطن.
منتجات الألبان:
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فقد تعاني من أعراض مشابهة لأعراض التهاب القولون التقرحي، وبالتالي فإن الابتعاد عن منتجات الألبان يمكن أن يوفر لك الراحة من هذه الأعراض.
اللحوم الدهنية:
يصعب هضم اللحوم الدهنية أثناء التهاب القولون، ولا يتم امتصاصها تمامًا أثناء تفاقم المرض ويمكن أن تسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي. يجب عليك بدلاً من ذلك اختيار اللحوم الخالية من الدهون التي يمكن للجسم هضمها بسهولة ولن تؤثر على الأمعاء.
المكسرات
إذا كنت تعاني من تفاقم المرض، فإن تناول المكسرات أمر محظور تمامًا لأنها يمكن أن تزيد الوضع سوءًا، ويصعب هضمها ويمكن أن تسبب الانتفاخ والإسهال.
البذور
هي شكل من أشكال الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تسبب أيضًا الغازات والتهيج.
المشروبات الغازية
تحتوي المشروبات مثل الصودا والكولا على حمض الكربونيك الذي يمكن أن يسبب التهابًا في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى تفاقم التهاب القولون ، كما أنها تحتوي على الكافيين والسكر، مما يؤدي إلى مشاكل مثل الغازات والتشنج في الجهاز الهضمي.
الذرة :
يصعب هضمها حيث يمكن أن تسبب حبات الذرة تهيجًا في الجهاز الهضمي وحتى الإسهال. لذلك، لا ينبغي تناولها إذا كنت تعاني من التهاب القولون التقرحي.
الأطعمة الأخرى:
ويعتبر الأطعمة الأخري التي يجب تجنبها هي الفشار والسكريات المكررة والفواكه والخضروات النيئة والبروكلي والفاصوليا المجففة والبقوليات، واستشر طبيبك قبل إضافة أو إزالة أي شيء من نظامك الغذائي لمعرفة ما إذا كان ذلك موصى به.