صحتك

8 أطعمة يمكن أن تسرع عملية الشيخوخة في جسمك.. أحذريها

الأحد 24/نوفمبر/2024 - 09:30 م

أطعمة تزيد من الشيخوخة

سارة شعبان

تعد الأطعمة الغنية بالسكر واللحوم المصنعة والأطعمة المقلية من بين الأطعمة المدرجة التي يمكن أن تسرع عملية الشيخوخة، ويمكن أن تسبب هذه الأطعمة الالتهابات والتراكم السكري وتلف الخلايا، وكلها تساهم في الشيخوخة المبكرة، وظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة التى تؤدي إلى ترهل الجلد.

إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تسرع عملية الشيخوخة في جسمك:

السكر

على الرغم من أننا جميعًا نحب تناول الأطعمة السكرية، إلا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى ما يعرف بالجليكوزيل، وهي عملية يرتبط فيها السكر بالبروتينات، ويمكن أن يؤدي الجليكوزيل إلى إتلاف الكولاجين والإيلاستين، وهما ضروريان لبشرة شابة.

ويمكن أن تؤدي الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر مثل الحلويات ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية إلى الجليكوزيل، ويمكن أن تسرع من تقدمك في السن، وتتركك تشعر بالجفاف، وتؤثر سلبًا على بشرتك.

اللحوم المصنعة تزيد من الشيخوخة

غالبًا ما تحتوي اللحوم المصنعة والمدخنة على النترات والمواد الحافظة، مما يؤدي إلى الالتهاب وتقليل مرونة الجلد، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

الخبز الأبيض

الخبز الأبيض يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع، يمكن أن يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى التسكر والشيخوخة السريعة.

السمنة تنذر بالإصابة بالشيخوخة المبكرة

يحتوي السمن على دهون متحولة، والتي يمكن أن تسد الشرايين، وتقلل من ترطيب الجلد، وتزيد من الالتهابات، كما يمكنها أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار، وتخفض الكوليسترول الجيد، مما يؤدي إلى الالتهاب، ويمكن أن يزيد هذا الالتهاب من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

البطاطس المقلية

يمكن أن تساهم هذه الأطعمة المالحة في عملية الشيخوخة، فالأطعمة المقلية في الزيت ستجعلك تتقدم في العمر من الداخل إلى الخارج، وتعزز هذه الأطعمة المقلية في الزيت تكوين الجذور الحرة، التي تضر بجزيئات أخرى في خلاياك.

القهوة تسبب الشيخوخة

الكافيين، وهو مادة توجد بشكل طبيعي في حبوب البن، يؤدي إلى الشيخوخة، ورغم أن تناول الكافيين باعتدال أمر جيد، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى جفاف الجلد واضطراب النوم، وهو أمر بالغ الأهمية لإصلاح الجلد وتجديده.

المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من السكر والمواد المضافة الاصطناعية، والتي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض مستويات الكولاجين، وتؤدي إلى ظهور التجاعيد المبكرة.

الأطعمة سريعة التحضير تصيبك بالشيخوخة

على الرغم من أنها قد توفر لك بعض الوقت، إلا أن الأطعمة الفورية، التي لا تتطلب أي وقت تقريبًا للطهي، يمكن أن تسرع الشيخوخة عن طريق التسبب في تلف أكسدي للخلايا، وذلك لأن الأطعمة الفورية تتم معالجتها بالمواد الحافظة والنكهات الاصطناعية والمكونات المكررة.

فهي لا تحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية فحسب، بل إنها تجعلك أيضًا تتقدم في العمر من الداخل والخارج. لذا، في المرة القادمة التي تتناول فيها عبوة من المعكرونة الفورية، ربما عليك أن تفكر مرة أخرى.