مواجهة نارية بين صبا مبارك وإنجي المقدم في وتر حساس.. ما السر؟
جددي في مطبخك.. حضري «السينامون» على طريقة غادة التلي.. فيديو
السبت 06/فبراير/2021 - 08:35 م
هدى همام
قدمت الشيف غادة التلي، في برنامجها "زعفران وفانيليا" المُذاع على قناة "cbc" سفرة، طريقة تحضير سينامون رول بالباف بيستري، بخطوات سهلة.
المكونات:
بيف بيستري مربعات – 50جم زبدة – ½ كوب سكر بني – 2ملعقة صغيرة قرفة – علبة حليب مكثف مغلي – عين جمل مجروش – 100جم جبن كريمي - ½ كوب كريمة – ملعقة كبيرة سكر بودر – كوب لبن – عودين خشب.
الطريقة:
1- نفرد البف بيستري بالنشابة ثم ندهنه بالزبدة.
2- نخلط السكر مع القرفة ثم نفرده على البف بيستري مع الضغط عليه.
3- ثم نلفها بالطول ثم دوائر ونضعها في العود الخشب متباعدين.
4- نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر.
5- نضع السينامون رول في بولة ونضيف اللبن وهنا يُصبح كورن فليكس ويمكن تقديمه.
طريقة أخرى:
1- نفس الخطوات السابقة.
2- نضيف الصوص وهو عبارة عن حليب مكثف محلى مغلي لمدة ساعتين ثم نضعه في كيس حلواني.
3- نضع الجبن الكريمي في إناء مع الكريمة وسكر بودر مع التقليب الجيد ونضعه في كيس حلواني آخر.
4- نزين السينامون بهما ثم نضيف عين الجمل أو أي نوع مكسرات.
جددي في مطبخك.. حضري «السينامون» على طريقة غادة التلي.. فيديو
جددي في مطبخك.. حضري «السينامون» على طريقة غادة التلي.. فيديو
