طريقة عمل كيكة البراونيز اللذيذة

 يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار.

وفى السطور التالية تقدم لكي "  هير نيوز"  طريقة عمل كيكة البراونيز بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك، بالإضافة إلى المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة السريعة.

    ¾ كوب زبدة

    3 بيضات

    1½ كوب سكر

    ملعقة صغيرة فانيليا

    ¾ كوب كاكاو بودرة

    ¾ كوب دقيق

    نصف ملعقة صغيرة قرفة

    ربع ملعقة صغيرة ملح

    نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر

خطوات تحضير كيكة البراونيز

 في وعاء عميق اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يذوب السكر تمامًا.

 أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.

 قومي بإضافة الدقيق والباكينج بودر المنخولين إلى الخليط، ثم أضيفي الكاكاو، الملح، والقرفة.

اخلطي المكونات باستخدام ملعقة حتى تتجانس العجينة وتصبح متماسكة.

قومي بدهن صينية بالزيت ورشي قليل من الكاكاو لمنع الالتصاق، ثم اسكبي الخليط فيها ووزعيه بالتساوي.

سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية، واخبزي الكيكة لمدة 30 دقيقة مع عدم فتح الفرن لتفادي هبوطها.

 بعد انتهاء الوقت تحققي من نضج الكيكة باستخدام عود أسنان.

 إذا خرج نظيفا فهي جاهزة، وإلا اتركيها لمدة 5 دقائق إضافية.

أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلا قبل تزيينها بصوص الشوكولاتة إذا رغبتي، ثم قطعيها وقدميها دافئة.