بقلم منصور الضبعان: الزفاف الصاخب لا يصنع حياة سعيدة
سهلة ولذيذة .. طريقة عمل الهريسة باللبن
السبت 05/أكتوبر/2024 - 01:29 م
أيه عدلى
الهريسة هى واحدة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس ، حيث يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة ، و أَيْضًا في المناسبات الخاصة والاحتفالات.
وتقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل الهريسة باللبن بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل الهريسة باللبن
مقادير الهريسة باللبن
4 أكواب من السميد الخشن
2 كوب من اللبن الرائب
3 ملاعق كبيرة من السمنة
نصف كوب من السكر (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)
خطوات تحضير الهريسة باللبن
في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، البيكنج باودر، والبيكنج صودا جيدًا.
أضيفي اللبن الرائب والسمنة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
ادهني صينية الفرن بقليل من السمنة.
اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي باستخدام يديك.
قطعي الهريسة إلى مربعات وضعي حبة من المكسرات في منتصف كل مربع.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخبزي الهريسة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد إخراج الهريسة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها مع القطر أو العسل حسب الرغبة.
