الثلاثاء 30 سبتمبر 2025
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف
هير نيوز هير نيوز
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف

طريقة عمل القراقيش باليانسون بخطوات بسيطة

هير نيوز

تعتبر القراقيش باليانسون من المخبوزات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، حيث تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش ، و تقدم كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو اللبن .

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل القراقيش باليانسون بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.


طريقة عمل القراقيش باليانسون




المقادير

- دقيق : كوب

- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

- السمنة : نصف كوب

- الزيت : ربع كوب

- ملح : رشّة

- سكر : ملعقة كبيرة

- اليانسون : ملعقة كبيرة

- الشمر : ملعقة كبيرة

- السمسم : ملعقة كبيرة

- البيض : 1 حبة

- الفانيليا : رشّة

- لبن : كوب

- الماء : حسب الحاجة (للعجن)



خطوات تحضير القراقيش باليانسون




في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق، والخميرة، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، والسمسم، والشمر، واليانسون، والسمنة، والزيت، واللبن، واعجني الخليط لعدة دقائق حتى الحصول على قوام العجين المناسب.

اتركي العجين حتى يرتاح، ثم افرديه وقطعيه لقطع متساوية الحجم.

ضعي قطع القراقيش في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة تتراوح ما بين 10-15 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن، واتركي القراقيش حتى تبرد كلياً ثم تُقدم.

تم نسخ الرابط