تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهى خياراً مثالياً لتناول وجبة غداء شهية .

وفى هذا الإطار، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتونة بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

 طريقة عمل مكرونة بشاميل بالتونة

5 أكواب حليب.

5 ملاعق كبيرة دقيق.

300 جراماً من الزبدة.

رشة ملح.

رشة من الفلفل الأبيض.

رشة من فلفل أسود.

400 جرام مكرونة.

علبتين التونة.

1 حبة البصل.

200 جرام من الذرة.

200 جرام من البسلة.

ربع ملعقة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة صغيرة الزيت النباتي.

100 جرام جبن موزاريلا.

اقرأ أيضًا..

خطوات تحضير مكرونة بشاميل بالتونة

اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح، وصفيها ثم ضعيها في صينية فرن، ثم اقلي البصل بالزيت حتى يذبل، وأضيفي الفلفل الأسود والملح ثم أضيفي التونة، والبسلة والذرة وحركي المكونات.

لتحضير صلصة البشاميل، حمي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وحركيه بالمخفقة حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يتكاثف المزيج ويثخن.

اسكبي صلصة البشاميل فوق مزيج التونة والخضار وحركيها معها ثم اسكبيها فوق المكرونة المسلوقة، ضعي شرائح جبنة الموزاريلا على الوجه وضعي الصينية في الفرن المحمى على حرارة 190 درجة مئوية لـ30 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل مكرونة الفاهيتا مثل المطاعم