المشبك من الحلويات الشهية واللذيذة والمحببة لدي الكثير من الأشخاص. يتميز بطعمه الرائع وقوامه المقرمش، ويمكن تحضيره بأشكال مختلفة وبمكونات متنوعة مثل الشوكولاتة والفواكه والمكسرات. ويعتبر المشبك خيارًا رائعًا لتقديمه في المناسبات والحفلات، ويمكن أيضًا تقديمه كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل المشبك بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

    - كوب من الدقيق الأبيض.

    - نصف كوب من النشا.

    - كوب من الماء الدافئ.

    - ملعقة صغيرة من ماء الورد.

    - رشه من الملح.

    - 2 ملعقة كبيرة من السكر.

    - ملعقة صغيرة من الفانيليا.

    - زيت للقلى.

   - شربات .

    - 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

    - 1/2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.

    -  قومى بإحضار إناء عميق وضعى به كلاً من الدقيق والنشا وقلبيهم جيداً.

    - قومى برش الملح مع اضافة ماء الورد واستمرى في التقليب.

    - قومى باضافة السكر ثم قومى بصب الماء الدافئ واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات معاً.

    - قومى بإحضار كوب وضعى به كلاً من البيكينج باودر والخمير في ماء دافئ مع الفانيليا واستمري في التقليب حتى يذوب كلا من المكونات ويحدث تفاعل بينها ثم قومى بوضعه على العجينة.

    - استمري في تقليب العجينة بيدك حتى تحصلى على قوام سائل.

    - قومى بوضع طاسة كبيرة على النار وضعى بها كمية مناسبة من الزيت واتركيه حتى يسخن جيداً.

    - قومى بصب العجينة في أكياس الحلويات ثم قومى بتشكيل حلقات منها وفوق بعضها.

    - قومى بتقليب المشبك على الجانبين وحين تحصلين على اللون الذهبي اخرجية من الطاسة.

    - قومى بوضع المشبك في الشربات.

    - قومى بوضعه فى أطباق التقديم وقدميه.