كلام ستات

طريقة عمل المادلين كيك بخطوات بسيطة

الخميس 01/أغسطس/2024 - 09:27 ص

أية عدلى

يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار.

وفى السطور التالية تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل المادلين كيك بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل المادلين كيك

مقادير المادلين كيك

1- 2 بيضة.

2- ربع كوب من السكر الناعم.

3- 1 ملعقة كبيرة من قشر ليمون المبشور.

4- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

5- 2 كوب من الدقيق الابيض.

6- نصف ملعقة صغيرة من البكينج باودر.

7- 100 جرام من الزبدة غير المملحة.

8- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

9- فستق مطحون ناعم للتزين.

بدقيقة واحدة .. طريقة عمل كيك المج

خطوات تحضير المادلين كيك

1- قومى باحضار اناء عميق ثم قومى بنخل الدقيق الابيض والبيكينج باودر معا.

2- قومى بخفق كلا من البيض والسكر وقشر الليمون والفانيليا في اناء بالمضرب الكهربائى حتى تحصلي على قوام كريمي سميك.

3- قومى بصب المكونات على الدقيق والبيكنج باودر وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.

4- قومى باحضار قوالب السيلكون ثم صبي المادلين بها واحشيها بالفستق وصبي المادلين عليها حتى تنتهى من الكمية.

5- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

6- قومى بوضع القوالب في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تستوى تماما.

7- قومى باخراج القوالب من الفرن ورشي عليها كلا من السكر البودرة ،وعصير الليمون.

8- قومى برش الفستق على وجه الكيك وقدميه بجانب الشاى.