لقمة هنية.. طريقة عمل الفراخ بالكاري

تتعدد الطرق التي يطهى بها الدجاج، ومع تعدد الطرق تظل صينية الفراخ بالكاري هي الأقرب والأسرع لمعظم السيدات خاصة العاملات منهن.
وفيما يلي طريقة عمل الفراخ بالكاري:
المكونات
- فرخة مقطعة 4 قطع
-فلفل حامي
-2 حبة جزي
-2 حبة بصل
-2 حبة طماطم
-ملعقة كبيرة زبدة
-ملعقة كبيرة كاري
-ملعقة صغيرة فلفل أسود
-رشة ملح
-عصير 2 ليمونة
-ماء مغلي

طريقة التحضير
-بعد تنظيف الفرخة جيداً وغسلها بالماء والليمون والخل والدقيق يتم تصفيتها مدة ربع ساعة
-توضع عليها الكاري والطماطم والجزر والفلفل الأسود والملح والبصل ثم عصير الليمون وجميع المكونات
-يضاف لها الماء المغلى حتى يغطيها
-يوضع الصينية في الفرن على نار عالية لمدة نصف ساعة
-تقدم ساخنة مع سلطات