بالصور.. وزير التموين يفتتح سوق اليوم الواحد في حلوان
طريقة عمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة
الثلاثاء 16/يوليه/2024 - 02:16 م
أية عدلى
الجلاش من الأكلات اللذيذة والشهية التي تتميز بقوامها الرقيق ومذاقها اللذيذ. حيث تُعد خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد، و يمكن تناولها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة
مقادير طريقة عمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة
1 لفة جلاش.
فلفل أخضر مقطع شرائح.
زيتون شرائح.
بسطرمة.
ميكس جبن.
مقادير التشريبة :
1 كوب حليب.
1 كوب حليب.
1 بيضة.
½ كوب سمنة مذابة.
2 ملعقة زبادي.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملح وفلفل.
للوجه :
جبنة موتزريلا.
جبنة موتزريلا.
حبة البركة.
سمسم.
اقرأ أيضًا..
خطوات تحضير الجلاش بالجبنة والبسطرمة
نحضر التشريبة فنضع الحليب والبيضة والسمنة والزبادي والبيكنج بودر والملح والفلفل في طبق ونقلب المكونات جيداَ ثم ننزل بها فوق الجلاش ونوزعه جيداً.
ننزل علي الوجه برشة من الجبنة الموتزريلا ورشة من حبة البركة والسمسم.
ندخل الجلاش فرن ساخن مسبقاً علي أعلي درجة حرارة في الرف الأوسط حتي تأخذ اللون الذهبي من الجوانب ثم نقوم بإشعال الشواية حتي يأخذ الوجه اللون الذهبي ثم نخرجه من الفرن.
نقطع الجلاش ونضعه في أطباق التقديم ثم يقدم وبالهنا.
