طريقة عمل الحلاوة الطحينية في مطبخك

الحلاوة الطحينية من الأكلات المحببة لدى الجميع وخاصة الأطفال، فهي تعتبر وجبة شهية وسهلة التحضير.

و تتميز الحلاة الطحينية بمذاقها اللذيذ وقوامها المميز،  كما تتمتع بالعديد من الفوائد لجسم الأنسان .

وفى هذا الإطار تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الحلاوة الطحينية بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

مقادير الحلاوة الطحينية

2 كوب من السمسم المحمص

2 كوب سكر بودرة

1 كوب زيت

1 كوب دقيق

ذرة ملح

2 كوب لبن بودرة

1 ملعقة فانيليا

مكسرات

خطوات تحضير الحلاوة الطحينية

اولًا حمصى السمسم ثم اطحنيه فى الخلاط جيدًا، بعدها ضعى الدقيق والملح ثم الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق للحصول على قوام الطحينة الكثيف.

بعدها ضعى السكر وضيفى إليه الفانيليا واللبن البودرة على الخليط السابق فى الخلاط واضربيهم طويلًا حتى يتجانس الخليط.

أما الخطوة الأخيرة فعليكى بوضع المكسرات المحمصة فى وعاء الحفظ ثم أضيفى عليها الحلاوة واضغطى عليها جيدًا ثم أدخليها الثلاجة مدة لا تقل عن يومين وبعدها تقطع وتقدم .