لإفطار صحي | طريقة عمل منقوشة الزعتر بالبيض
تعتبر منقوشة الزعتر بالبيض من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثير من الناس . حيث تتميز هذه الوصفة بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول وجبة خفيفة أو وجبة إفطار صحية.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل منقوشة الزعتر بالبيض بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل منقوشة الزعتر بالبيض
المقادير
- الزعتر : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جبنة : رشّة (النوع المفضل)
خطوات تحضير منقوشة الزعتر بالبيض
أضيفي البيض والملح فوق الزعتر واخفقي جيداً.
في مقلاة على النار، أضيفي الخليط واتركيه لمدة دقيقتين، ثم اقلبيه على الوجه الآخر، ورشي الجبنة على الطرف، ثم اقلبي المنقوشة عليها، واتركيها دقيقة واحدة، وقدميها مع الخضار.