تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البان كيك، لما يتمتع به من قيمة غذائية، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل البان كيك بالجبنة بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

كوبان من الدقيق.

كوب ونصف من الحليب السائل.

عدد اثنان من البيض.

نصف كوب من الجبنة البيضاء فيتا أو أي نوع مفضل لديكم.

ربع كوب من البقدونس المفروم.

ملعقتين كبيرتين من الزيت أو الزبدة.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

رشه من الملح.

رشه من الفلفل الأسود.

رشه من السكر.

رشه من الفانيليا.

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في مطبخك

خطوات تحضير البان كيك بالجبنه

-ضعي الحليب السائل والبيض والجبنة والسكر والفانيليا والملح والفلفل الأسود في طبق عميق ونقلبهم جيداً.

-ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة مثل عجينة الكيك.

-وبعدها قومي بوضع طاسة على النار وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة واتركها تسخن جيداً.

-ثم قومي بوضع مغرفة من الخليط ووزعيه في الطاسة حتى يصبح مثل الدائرة أو على شكل أقراص.

-ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج ويأخذ لون من تحت ثم قومي بقلبه على الجانب الآخر حتي يأخذ لون.

-وبعدها قومي برفع البان كيك من الطاسة وضعيه على طبق ونكرر هذه الطريقة حتى ننتهي من كمية العجين كلها.

-وبعد ذلك قومي بوضع البان كيك في طبق التقديم ويزين برشه من البقدونس المفروم ويقدم بعدها.

إقراء أيضًا..