زوجة رجل أعمال في دعوى نفقة: طلقني غيابيًا من أجل كندية وأريد 500 ألف جنيه
طريقة عمل كروكيت البطاطس مع صلطة الثومية
الأحد 12/مايو/2024 - 09:19 م
أيه عدلى
كروكيت البطاطس مع الثومية ، هى وجبة شهية ومقرمشة تعتمد على البطاطس كعنصر رئيسي، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
وتقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل كروكيت البطاطس مع صلطة الثومية بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كروكيت البطاطس مع الثومية
المقادير
- 4 بطاطس متوسطة الحجم
- 1/2 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من البصل المفروم
- 2 فصوص من الثوم المفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1/2 كوب من البقسماط
لتحضير التومية:
- 1/2 كوب من الزبادي
- 2 ملاعق كبيرة من اللبن
- 1 فص ثوم مفروم
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
اقرأ أيضًا...
خطوات تحضير كروكيت البطاطس مع الثومية
1. قشري البطاطس واغسليها جيدًا ثم قطعيها إلى مكعبات.
2. ضعي البطاطس في وعاء كبير واغمريها بالماء وأضيفي ملحًا. اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية.
3. صفي البطاطس جيدًا وضعيها في وعاء كبير. اهرسي البطاطس جيدًا حتى تصبح ناعمة.
4. أضيفي البقدونس المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، الملح، والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة وقلبي المكونات جيدًا.
5. شكلي خليط البطاطس إلى كرات صغيرة أو شكل دوائر مستديرة.
6. اغمري كل كرة بالبقسماط.
7. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
8. اقلي كروكيت البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
9. لتحضير التومية، اخلطي الزبادي، اللبن، الثوم المفروم، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود في وعاء صغير.
10. قدمي كروكيت البطاطس مع صلصة التومية.
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
