أسعار الدواجن اليوم الجمعة 22-11-2024
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان
الإثنين 06/مايو/2024 - 11:13 م
أيه عدلى
سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان واحدة من الأطباق الشهية والمفضلة في المطبخ العربي. تتميز هذه السلطة بمذاقها اللذيذ وتنوعها في المكونات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات والحفلات.
وتقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان
مقادير سلطة الباذنجان بدبس الرمان
- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- الرمان : نصف كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
اقرأ أيضًا...
خطوات تحضير سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان
- لتحضير الصلصة: اخلطي في طبق زيت الزيتون، ودبس الرمان، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح جيداً.
- وفي وعاء كبير ضعي الخضار المشوية المفرومة، وأضيفي فوقها البقدونس، والبصل الأخضر، والرمان، واخلطي الخضار مع بعضها البعض.
- أضيفي الصلصة على الخضار، وحركي السلطة حتى تختلط جيداً.
- اسكبي سلطة الباذنجان في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس على الوجه ثم قدميها.
اقرأ أيضًا...
