الأربعاء 29 مايو 2024 الموافق 21 ذو القعدة 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل فيلية السمك بالبرتقال بخطوات بسيطة

الأحد 21/أبريل/2024 - 02:00 م
هير نيوز

السمك المقلي بالبرتقال يعتبر وجبة شهية ومفضلة لدى الكثير من الناس ، فهو يجمع بين طعم السمك المقلي اللذيذ ونكهة البرتقال الطازجة التي تضفي عليه طعماً مميزاً ومنعشاً.


وفى هذا الإطار تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل فيلية السمك بالبرتقال بخطوات سهلة وسريعة فى مطبخك.


طريقة عمل فيلية السمك بالبرتقال



   المقادير

- فيليه الهامور : كيلو (أبيض)

- الصلصة الحلوة والحامضة الجاهزة : نصف كوب

- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة

- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة

- البصل الأخضر : ربع كوب (مقطع إلى شرائح رفيعة)

- قشرة البرتقال : ربع ملعقة صغيرة (طازجة ومبشورة)



 اقرأ أيضًا..

خطوات تحضير فيلية السمك بالبرتقال




في مقلاة كبيرة، اخلطي الصلصة الحلوة والحامضة مع السكر البني، وعصير البرتقال وحركي حتى يذوب السكر تماماً.

أضيفي السمك فوق الصلصة، واتركيه حتى يغلي ثم غطي المقلاة وضعيه على نار خفيفة حتى ينضج السمك.

أضيفي البصل الأخضر وبرش البرتقال وقلبي المكونات.

غطي المقلاة مرة أخرى، واتركيها على نار خفيفة لمدة 3-2 دقائق أو حتى ينضج السمك.

للتقديم: اسكبي الصلصة في طبق التقديم ثم ضعي السمك فوقها وقدميه فوراً.

ads
ads