طريقة عمل المكرونة بالتونة والصلصة بخطوات سهلة

المكرونة بالتونة والصلصة من الوجبات الشهية والمحببة لدى الكبار والصغار على مائدة الغداء.

 فهي وجبة سريعة التحضير وشهية في نفس الوقت. يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.

 وفى هذا الإطار تقدم لكي  "هير نيوز " طريقة عمل المكرونة بالتونة والصلصة بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)

- طماطم : 400 غراماً (مهروسة)

- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة

- السكر الأسمر : ملعقة صغيرة

- معكرونة : 500 غراماً (أكواع)

- التونا : 100 غراماً

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- ريحان : ربع كوب (طازج مورّق)

خطوات تحضير المكرونة بالتونة والصلصة

1. في قدر، حمّي الزيت لحوالي دقيقتين ثمّ أضيفي إليه البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكّهي بالملح والفلفل.

2. حرّكي المكوّنات جيدًا ثمّ اتركي الخليط حتى يغلي.

3. حرّكي من جديد ثمّ اتركي الصلصة تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق.

4. في قدر، اغلي الماء مع القليل من الملح ثمّ أضيفي إليه المكرونة واتّبعي المعلومات المدوّنة على العلبة.

5. أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن.

6. صفّي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثمّ أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحرّكي جيداً.

7. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.