بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل
الخميس 18/أبريل/2024 - 03:31 م
أيه عدلى
اللازانيا باللحم وصوص البشاميل من الأطباق اللذيذة و المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء ، حيث تتميز بمذاقها الرائع ، كما أنها سهلة وسريعة التحضير .
وفى هذا السياق تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك .
طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل
- 250 غرام من شرائح اللازانيا
- 500 غرام من لحم البقر المفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فصوص من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 كوب من صلصة الطماطم
- 2 كوب من صوص البشاميل
خطوات تحضير اللازانيا باللحم وصوص البشاميل
1. قومي بسلق شرائح اللازانيا في ماء مملح حتى تصبح طرية، ثم قومي بتصفيتها وتركها جانباً.
2. في مقلاة عميقة، قومي بتسخين القليل من الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
3. أضيفي لحم البقر المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى ينضج تماماً.
4. أضيفي الزعتر، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم واتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق.
5. سخني صوص البشاميل في وعاء على نار هادئة.
6. في صينية فرن، ضعي طبقة من شرائح اللازانيا المسلوقة، ثم ضعي طبقة من خليط لحم البقر المفروم وصلصة الطماطم فوقها.
7. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من وضع كافة الطبقات.
8. اسكبي صوص البشاميل فوق الطبقات وزينيها بالجبن المبشور.
9. ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطح اللازانيا ذهبي اللون.
اقرأ أيضًا..
طريقة تحضير طاجن المسقعة بشرائح الدجاج
