من الاكلات الشهية والتي تتميز بسرعة التحضير والطعم اللذيذ،هى رول اللحم المحشو بالخضروات، وهي من الاكلات المشهورة في المطبخ الخليجي،فاليك مكوناتاتها وطريقة اعدادها.

مقادير رول اللحم المحشو بالخضروات
-بيضة واحدة
-ملعقتين بقسماط مطحون
-ملعقتين كورن فليكس
-ملعقة ملح
-توابل لحم "فلفل اسود، باربكريكا، بصل بودر ثوم بودر كزبرة جافة
-ملعقتين عصير الليمون
-ربع كوب لبن
-جرزة صغيرة مبشورة
-بصلة كبيرة مقطعة حلقات
-حلقات من الفلفل الألوان


-قومي بمزج اللحم المفروم بالتوابل والبقسماط والليمون.
-قومي بتشويح الفلفل الألوان والجزر المبشور والبصل على نار هادئة.  
 -افردي اللحم على ورق فويل.
-ضعي عليها حشو البصل والفلفل والجرز والجبن
-ليفيها بورق الفويل جيدا.
-ثم قومي بتغليف الرول بالبقسماط المطحون والكورن فليكس.
-ضعي الرول في قالب مدهون بالسمن.
-ادخلي القالب في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
-ارفعي الرول من الفرن واتركيه لمدة دقيقتين ليبرد ثم قطعيه حلقات وقدميه ساخنا مع الارز.