طريقة عمل صينية السمك بالخضار فى الفرن

يعتبر طبق السمك بالخضار في الفرن واحداً من أشهى الأطباق الصينية التي يفضلها الكثيرون، نظراً لمذاقه الرائع وسهولة تحضيره.  ويمكن إعداد هذا الطبق بسهولة في المنزل، حيث تتوفر مكوناته بسهولة في كل بيت. 

كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الأوميغا 3 الذي يعتبر مفيداً لصحة القلب والدورة الدموية.

وفى هذا الإطار تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل صينية السمك بالخضار فى الفرن بخطوات سهلة وبسيطة بمطبخك .

مقادير عمل صينية سمك بالخضار فى الفرن

نصف كوب عصير طماطم.

ربع كوب بازلاء.

ربع كوب ماء.

3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.

3 حبات كوسا مقطعة مكعبات.

3 حبات جزر مقطعة دوائر.

بصلة مفرومة.

قشر ليمونة مبشورة.


رأس ثوم.

معلقة كبيرة بقدونس مفروم.

‏ملح حسب الرغبة.

‏فلفل أسود حسب الرغبة.

زيت حسب الحاجة.

 

إقراء أيضا ..

طريقة عمل الفسيخ بالطحينة على سفرة عيد الفطر

طريقة تحضير صينية سمك بالخضار فى الفرن

احضرى وعاء كبيرا وضعى فيه السمك.

اضيفى قشر الليمون والملح والفلفل الأسود لتتبيل السمك.

اصنعى شقوقا بالسمك وضعى بداخل كل شق قطعة ثوم.

احضرى صينية وادهنيها بالزيت.

ضعى السمك المتبل وادهنيه بالزيت.

ضعى الخضار المقطع مع السمك.

صبى عصير طماطم وملح وماء على السمك.

غطى الصينية بورق أولمنيوم ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 200.

ارفعى ورق الأولمنيوم قبل النضج بـ 10 دقائق حتى يتحمر الوجه.

زينى السمك وهو ساخن بالبقدونس المفروم.

إقراء أيضا ..

أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق والمحلات التجارية