طريقة عمل البامية المقلية المقرمشة
طريقة عمل فطيرة الدجاج على سفرة رمضان 2024
الثلاثاء 26/مارس/2024 - 02:01 م
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل فطيرة الدجاج ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل فطيرة الدجاج على سفرة رمضان 2024 بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير فطيرة الدجاج
- عجينة فطيرة جاهزة
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- بصل مفروم
- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
- جزر مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- نصف كوب من البازلاء الخضراء
- بيضة لدهن الفطيرة قبل الخبز
اقرأ أيضا..
خطوات تحضير فطيرة الدجاج
2. يضاف الدجاج المقطع ويُطهى حتى ينضج.
3. يُضاف الفلفل الأخضر والجزر والبازلاء ويُقلى لمدة 5 دقائق.
4. يُضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة، ويُحرك المزيج جيداً.
5. تُترك المكونات على جانب لتبرد.
6. تُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. تُفرد عجينة الفطيرة في صينية فرن، ثم تُضاف كمية من خليط الدجاج.
8. تُغطى العجينة بالخليط الباقي وتُغلق بطبقة أخرى من عجينة الفطيرة.
9. يُدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق.
10. تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
