مشادات وخلافات على السجادة الحمراء بمهرجان القاهرة بدءًا من وائل عوني إلى حسن الهلالي
طريقة عمل سمك الماكريل في الفرن
الأحد 24/مارس/2024 - 02:01 م
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل سمك الماكريل ، لما يتمتع به من قيمة غذائية، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل سمك الماكريل في الفرن على سفرة رمضان 2024 بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير سمك الماكريل
- فلفل رومي : ربع كيلو
- فلفل أخضر حار : قرن
- طماطم : 3 حبات
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
خطوات تحضير سمك الماكريل
قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم والبصل والفلفل إلى حلقات.
اخلطي الخضار في وعاء عميق، وأضيفي نصف كمية الثوم، وأضيفي الملح، والكمون، وعصير الليمون، والكزبرة الخضراء، وشرائح البصل.
في صينية فرن ضعي السمك ثم تبليه من الداخل بالثوم والملح والكمون.
ضعي كمية من خليط الخضار داخل السمك ووزعي باقي الكمية فوق السمك وحوله، ومن ثم أضيفي الزيت ثم ضعي الصينية لحوالي 20 دقيقة على نار متوسطة ثم أدخليها الفرن لتتحمر ويصبح السمك ذهبي اللون.
أخرجي صينية سمك الماكريل من الفرن وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
