طريقة عمل الفخفخينا بقطع الفواكه والمكسرات.. جددي مشروباتك في رمضان 2024

مقادير عصير الفخفخينا بقطع الفواكه والمكسرات

طبق صغير فراولة

4 حبة موز

كوبان حليب

3 حبات مانجو

2 ملعقة كبيرة عسل

كوب مكعبات ثلج

كوب كريمة سائلة

2 ملعقة كبيرة مكسرات

طريقة تحضير الفخفخينا بقطع الفواكه والمكسرات

-احضري أربع كاسات شفافة حجم متوسط.

-وفى إبريق الخلاط ضعى قليل من العسل ومكعبات الثلج، شغلى الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة وضعي حبات الفراولة حتى تصبح ناعمة واسكبي الخليط في كاس شفاف.

-قطعي الموز إلى شرائح، ضعيها في إبريق الخلاط، وأضيف الحليب، وأضفى قليل من العسل ومكعبات الثلج، شغلى الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تحصلي على شراب موز متجانس، اسكبى شراب الموز ببطء على عصير الفراولة.

-قشري المانجو وقطعي إلى مكعبات، في إبريق الخلاط ضعى المانجو، بقية العسل ومكعبات الثلج. شغلى الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون شراب مانجو ناعم ثم اسكبى شراب المانجو في الكاسات ليتكون كوكتيل الفواكه.

-في وعاء الخلاط ضعى الكريمة، وثبتي المضرب الشبكي، شغلى الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف ضعى الكريمة وزعي الكريمة على كاسات الكوكتيل، انثرى المكسرات على كوكتيل الفواكه وقدمي مباشرة.