طريقة اعداد طاجن كباب الحلة بالخضار في رمضان 2024 «لذيذ ومفيد»

من الأكلات الشهية المفضلة للكثيرين هي كباب الحلة ولا شك ان إضافة لها بعض الخضروات يزيد من طعمها اللذيذ وفوائدها الصحية، لذا تقدم هير نيوز لك اليوم طريقة سهلة لعمل طاجن كباب الحلة بالخضروات في رمضان 2024.

مقادير طاجن كباب الحلة بالخضار

نصف كيلو لحم منزوع العظم

5 حبات طماطم مقطعة

ملعقة فلفل أسود

حبة كوسه مقطعة

مكعب مرق دجاج

5 حبات حبهان

حبة بطاطس كبيرة

قرن فلفل حار مقطع

2 حبة جزر مقطع

كوب بازلاء

2 ورقة لورا

3 حبات كرفس مقطع

ملعقة ملح صغيرة

4 حبات ثوم

½ كوب زيت نباتي

½ كيلو بصل مقطع

رشة زعتر

طريقة تحضير كباب الحلة بالخضار

-يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويتم تقليبه حتى يتحول إلى اللون الأحمر.

-يضاف مكعب المرق إلى البصل

-توضع رشة الزعتر والحبهان وورق اللورا أو الغار علي البصل ثم يقلبوا سويا.

- يضاف اللحم والفلفل الحار والكرفس على البصل ويقلبوا سويا

ثم توضع الطماطم والثوم والملح

يضاف إلى المزيج البطاطس والكوسة والبازلاء والجزر ويقلبوا سويا

يوضع الغطاء على الإناء ويترك ل 45 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.

- يقدم ساخنا مع الأرز الأبيض