الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل البوريك بالجبن والبقدونس لسحور رمضان 2024

السبت 16/مارس/2024 - 11:34 م
هير نيوز

إذا أردت إعداد وجبة لذيذة وسريعة لأفراد أسرتك على مائدة سحور رمضان 2024، فعليكي أن تجربي هذه الوصفة وهي البوريك بالجبن والتي يشتهر بها المطبخ التركي.

طريقة عمل البوريك بالجبن والبقدونس في رمضان 2024

 


 مقادير اعداد البوريك بالجبن والبقدونس

نصف كيلو جلاش

الحشو

جبنه بيضاء + بقدونس (اي حشو اختياري)

مقادير خليط الدهن

بيضه

علبة زبادي

ملعقة كبيرة بكينج بودر

ملح وفلفل

ربع كوب زيت

ربع كوب سمن

كوب لبن


طريقة تحضير البوريك بالجبن والبقدونس

-اخلطي جميع المكونات جيداً البيض واللبن والزبادي والسمن والزيت والملح والفلفل والبودر.

-كل ورقتين ندهنهم بالخليط ثم نضع خليط الجبن والبقدونس ونلف رول بالصينية.

- نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة ونضع باقي الخليط على الوجه ونضع بعض من حبه البركة.


-نترك الصينية نصف ساعة قبل دخولها الفرن.

-ندخل الصينية الفرن حتى تحمر لونها ويقدم ساخنا.

ads