الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل شوربة البصل بجبن البارميزان

الأربعاء 28/فبراير/2024 - 02:01 م
هير نيوز

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة البصل بجبن البارميزان ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل شوربة البصل بجبن البارميزان بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.




مقادير شوربة البصل بجبن البارميزان




- جبن البارميزان : نصف كوب

- توست : 4 شرائح

- دقيق : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 3 حبات (مفروم)

- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- بهارات : رشّة


خطوات تحضير شوربة البصل بجبن البارميزان



حمّي الزيت على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وحركي حتى يذبلا.

أضيفي الدقيق، وحركي باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يتماسك ويغمق لونه.

أضيفي مرق الدجاج تدريجياً إلى الخليط، وحركي باستمرار حتى يذوب الطحين.

اتركي الخليط على نار عالية حتى يبدأ الغليان ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

انزعي أطراف التوست وحمصيه، ثم ضعي كل شريحة وهي ساخنة في وعاء فخاري، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الجبنة المبشورة ثم كوب من الشوربة.

ضعي الأوعية الفخارية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية حتى تحمر الجبنة قليلاً وتقدم ساخنة.

ads