طريقة عمل بيتزا مارجريتا مثل المطاعم
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل بيتزا مارجريتا ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ الذى يعشقه الصغار والكبار ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ، طريقة عمل بيتزا مارجريتا بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير بيتزا مارجريتا
كوب ماء دافئ.
كوب عصير طماطم ثقيل.
كوب جبن مواتزاريلا مبشور.
ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة صغيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
ملعقة صغيرة بصل وثوم بودرة.
خطوات تحضير بيتزا مارجريتا
نضع في مقلاة ملعقة زيت ثم البصل والثوم البودرة ونقلبهم لمدة ثوان فقط.
ثم نضيف كوب عصير الطماطم، وملعقة صغيرة سكر وملح، ونصف ملعقة كمون، وملعقة كبيرة صلصة.
نقلب كل المكونات ونتركها على نار هادئة حتى يثقل القوام.
لتحضير البيتزا:
في وعاء عميق ضعي الطحين، ثم السكر والملح والخميرة ونقلبهم جيدًا.
في وعاء عميق ضعي الطحين، ثم السكر والملح والخميرة ونقلبهم جيدًا.
ثمّ أضيفي زيت الزيتون ونقلبهم مرة أخرى.
اخلطي الماء الدافئ مع المكونات حتى تتكون عجينة طرية.
نكور العجينة ونغطيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها وتختمر.
في صينية مدهونة بالزيت نفرد العجينة باليد.
ثم نعمل ثقوبًا بالشوكة في العجينة حتى لا ترتفع أثناء الخبز.
نغطي الصينية بقماشة ونتركها مدة 10 دقائق.
وزعي صوص الصلصة على العجين جيدًا، ثم نضيف جبن مواتزاريلا.
ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية حتى تأخذ اللون الذهبي ونخرجها.
نقطع البيتزا ونقدمها.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.