مشادات وخلافات على السجادة الحمراء بمهرجان القاهرة بدءًا من وائل عوني إلى حسن الهلالي
طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
الأحد 26/نوفمبر/2023 - 02:00 م
طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ الذى يعشقة الصغار والكبار ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ، طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير فطيرة التفاح بالقرفة
2 1/2 دقيق (300 جرام)
كوب إلا ربع زبدة لينة (200 جرام)
1 كوب سكر بني (150 جرام)
1 بيضة مخفوقة
1 معلقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح
1 حبة بيضة مخفوقة للوجه
للحشو
3 حبة تفاح شرائح
نصف كوب زبيب أسود
ربع كوب سكر بني
عصير ليمونة واحدة
1 معلقة صغيرة (ملعقة شاي) قرفة ناعمة
خطوات تحضير فطيرة التفاح بالقرفة
يضاف البيض، وتخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة.
تغطى، وتترك لمدة ساعة لترتاح.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.
يوضع التفاح في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والزبيب والسكر البني والقرفة، وتخلط جميع المكونات جيدًا.
تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف لتصبح بسمك نصف سم.
يؤخذ ثلثي العجينة، وتوزع في القوالب مع مراعاة أن تكون ملاصقة للقالب تمامًا.
يوزع فوقها خليط التفاح على كل القوالب بالتساوي.
يقطع الثلث المتبقي من العجين شرائط بسمك 2 سم.
توضع شرائح العجين متعاكسة بالتبادل فوق خليط التفاح.
تدهن بالبيض المخفوق، ثم تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
ترفع من القوالب بحرص، وتقدم مع مشروب التفاح بالقرفة.
اقرأ أيضا ..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين
