طريقة عمل بيتزا البروكلي فى مطبخك
مقادير بيتزا البروكلى
1/2 كوب كبير ريحان مقطع
1/2 كوب كبير زيت زيتون
3/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1 علبة صلصة طماطم صغيرة الحجم
1/2 كيلو سجق مفروم
3 كوب كبير بروكلي مقطع
3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) دقيق
عجينة بيتزا كبيرة الحجم
جبن موزاريلا مبشور ( الكمية حسب الرغبة )
بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن
في بولة متوسطة الحجم نضع الريحان و 1/2 كوب زيت زيتون و الملح و صلصلة الطماطم و يقلب المزيج جيدا ثم تغطى البولة بكيس بلاستيك و توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
خطوات تحضير بيتزا البروكلى
يسخن الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية.
تسخن مقلاة كبيرة على نار عالية ثم يوضع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
يوضع السجق المفروم في المقلاة و يقلب حتى ينضج ثم نضع البروكلي و يقلب لمدة 3 دقائق ثم نترك المزيج يبرد في درجة حرارة الغرفة.
يفرد 1 كوب من صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ثم نضع طبقة من الجبن الموزاريلا.
نضع مزيج البروكلي و السجق فوق طبقة الموزاريلا ثم نضع طبقة أخرى من الموزاريلا على الوجه.
توضع البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق او أكثر حسب طبيعة الفرن حتى تنضج.
اقرأ أيضا ..
نقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين