كلام ستات

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن في مطبخك

الخميس 21/سبتمبر/2023 - 11:48 م

كيكة بالحلوي

كيكة الحليب الساخن هي واحدة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تتميز هذه الكيكة بقوامها الناعم وطعمها الرائع الذي يذوب في الفم. في هذا التقرير، نشرح لكم طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بطريقة مفصلة.

طريقة عمل كيكة الحليب الساخنة

المكونات

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1/2 كوب زبدة ذائبة

1 كوب حليب ساخن

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

الطريقة

قبل البدء في تحضير الكيكة، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الكيك وادهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.

في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح معاً حتى تتجانس المكونات.

أضف الزبدة الذائبة والحليب الساخن إلى الوعاء واخلطهما جيداً حتى تتكون عجينة سميكة ومتجانسة.

في وعاء آخر، قم بضرب البيضات جيداً حتى تصبح رغوة وأضفها إلى العجينة السابقة. قم بالتحريك بلطف حتى تمتزج البيضات مع العجينة.

أضف ملعقة الفانيليا إلى العجينة واستمر في التحريك حتى تتوزع بالتساوي.

صب العجينة في قالب الكيك المحضر سابقاً وقم بتوزيعها بالتساوي.

ضع قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقاً واتركه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبياً ويمكنك إدخال عود خشبي في وسط الكيك وإذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيك جاهز.

بعد أن ينضج الكيك، قم بإخراجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة أو حسب الرغبة.

وهكذا، تكون قد انتهيت من تحضير كيكة الحليب الساخن اللذيذة. يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، أو كحلوى بعد العشاء. تأكد من تجربة هذه الوصفة السهلة واللذيذة وستحظى بإعجاب الجميع!

أقرأ أيضا

طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة