طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص في المنزل

المكونات

مكونات كيكة الشيكولاتة

2 كوب من الدقيق.
3 بيضات.
1 كوب من السكر.
3 ملاعق من الكاكاو الخام.
1 كوب من الحليب.
1 كوب من الزيت.
½ ملعقة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

نحضر المضرب الكهربائي ونضع به الحليب والزيت والكاكاو الخام، ثم نقوم بصربهم بشكل جيد.

بعد أن نخلط الحليب والكاكاو والزيت نأخذ منهم كوب واحد ونتركه جانبا إلى حين استخدامه.

نضع السكر والثلاث بيضات والفانيليا مع كل مكونات خليط الكيك وتقوم بضربها بشكل جيد مع خليط الكاكاو.

نضيف الدقيق وباكيت البيكنج باودر مع الخليط وتقوم بخلطهم جيدا، ثم نحضر صينية وتدهنها بالسمن أو الزيت ثم بالدقيق.

نبدأ في وضع الخليط بالصينية ونسخن الفرن بشكل جيد على درجة حرارة مائة وثمانين درجة، ثم نضع الصينية به.

بعد أن نضع صينية الكيك بالفرن نتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة إلى أن تنضج بشكل تام.

عندما تنضج الكيك ونتأكد من ذلك نخرجها من الفرن ونتركها جانباً إلى أن تبرد، ثم تقلبها في وعاء.

نحضر شوكة ونقوم بعمل مجموعة من الثقوب على وجه الكيكة وعلى جوانبها بطريقة دائرية، ثم تحضر كوب الحليب مع الكاكاو الذي تركناه ونسكبه على الكيكة إلى أن تتشربه.