الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل العاشوراء في المنزل بخطوات سهلة

الأربعاء 26/يوليه/2023 - 11:30 ص
هير نيوز

تشغل طريقة عمل العاشوراء اهتمام الكثير من السيدات في صيام يوم عاشوراء والتي تعد ذات قيمة غذائية عالية للجسم، ونقدم طريقة عمل العاشوراء وفقًا لما تفضله العائلة.



طريقة عمل العاشوراء باللبن والمكسرات..


نصف كيلو قمح مقشور.

2 ملعقة كبيرة نشا.

سكر حسب الرغبة.

2 كوب لبن.

فانيليا.



طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات


ينقى القمح المقشور ويعاد تقشيرة بقليل من الماء، ثم يوضع في منخل سلك ويفرك باليد للتخلص من باقي القشور ثم يغسل جيدا عدة مرات.

نضع القمح في إناء واسع ويغطى بالماء ويرفع على النار مع إضافة المياه حسب الحاجة، ونتركه يترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات

يُصفى نصف المقدار القمح الناضج أو يضرب بالخلاط، وتضاف الكمية المصفاة إلى النصف الآخر غير المصفى ويرفع على نار هادئة.

نضيف اللبن والسكر والفانيليا والنشا بعد مزجه بقليل من الماء البارد

نقلب الخليط جيدا مدة 10 دقائق حتى يتماسك القوام ثم يغرف في أطباق التقديم ويجمل الوجه بالقرفة أو المكسرات.




ads