الملوخية من أشهى الأكلات الشرقية التي يعشقها كافة أفراد ألأسرة وتعمدها الكثير من الأمهات في العزومات والمناسبات نظرا لطعمها الرائع والمميز.

وسنقدم لكم الملوخية على طريقة الشيف هالة فهمي:

المكونات:

ملوخية

ثوم مفروم

كزبرة ناسفة

سكر

سمنة

طريقة التحضير:

نقوم بتحضير شربة الملوخية المكونة من مرقة دجاج أو شوربة جاهزة مع ثوم مفروم وكزبرة ناشفة وسكر وسمنة وثوم مفروم.

نقلب الشربة جيدا حتي تختلط المكونات ببعضها.

نقوم بإضافة الملوخية من التقليب المستمر، وتترك بضع دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم .

اقرأ أيضا..

طريقة عمل الدجاج المشوي من المطبخ التركي بأسهل الخطوات