إذا كنت تبحثين عن وصفات لحم سهلة وسريعة مناسبة لتقديمها على مائدة الغداء كوجبة كاملة بجانب الأرز بالشعيرية فعليكِ اليوم تعلم كيفية تحضير فاصوليا بيضاء باللحمة خطوة بخطوة، لا تترددي وجربيها فوراً.

المكونات:

- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبتان من البصل المفروم

- 4 فصوص من الثوم المفروم
- 400 جرام من مكعبات اللحم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- 800 جرام من الفاصوليا البيضاء.
- كوب من صلصة الطماطم
- 600 مللتر من المرق.
- ورقة من ورق الغار.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

- سخني الزيت في قدر أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل والثوم لمدة دقيقتين، ثم أضيفي قطع اللحم والقرفة والكمون وقلبيها مع المكونات لمدة 6 دقائق.
- أضيفي الفاصوليا البيضاء وصلصة الطماطم والمرق اغلي المزيج، ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة.
- تبلي المكونات بورق الغار والملح والفلفل والبقدونس، حركي المكونات معاً.
- قدمي الفاصوليا البيضاء مع اللحمة في طبق التقديم مباشرة.