لذيذة وسريعة | طريقة عمل البيتزا دون استخدام الفرن

البيتزا تأتي في مقدمة الأكلات التي يفضلها الكثيرون، لما تتمتع به من مذاق شهي، وميزة توافرها بالعديد من المكونات لتناسب كل الأذواق، فيمكن تجهيزها باللحم أو الدجاج، أو حتى البحريات.

والمعروف لدى الجميع أن البيتزا يتم طهيها في الفرن، ولكن اليوم نقدم لكِ طريقة عملها بدون فرن، فإذا كنتِ لا تجيدين صناعة البيتزا، أو تخشين من النتيجة، فبالتأكيد هذا الموضوع يهمك.

المقادير

- كوب دقيق.

- ملعقة خميرة.

- ملعقان من الزيت.

- مقدار من الماء.

مقادير عمل صلصة البيتزا:

- بصل مفروم.

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

- ملعقة كبيرة زيت.

- كوب طماطم طازجة مفرومة.

- ربع كوب صلصة طماطم.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة صغيرة زعتر.

- ملعقة صغيرة ريحان.

طريقة التحضير البيتزا بدون فرن:

- نخلط المكونات مع بعضها حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة.

- نترك العجينة تختمر لمدة ساعة، إلى أن يكبر حجمها.

- في مقلاة، ضعي البصل المفروم مع الثوم على النار حتى يذبلا، ثم أضيفي عليهما باقي مكونات صلصة البيتزا واتركيهم على النار لدقيقة على درجة حرارة منخفضة.

- بعد اختمار العجينة، نفردها في مقلاة مدهونة بالزيت، ضم نضع عليها صلصة البيتزا، ثم الإضافات التي نحبها، كالزيتون والطماطم والفلفل حسب الرغبة.