الجمعة 17 مايو 2024 الموافق 09 ذو القعدة 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

عيد الفطر 2023| «العيدية والسكاكر الشامية» أبرز مظاهر العيد في سوريا

الخميس 20/أبريل/2023 - 05:06 م
هير نيوز

عيد الفطر من أهم المناسبات التي تأتي على جميع المسلمين في بقاع الأرض ويأتي بعد صيام شهر كامل وهو شهر رمضان الكريم ويأتي بعده حاملًا معه الفرحة والبهجة والسرور على نفوس المسلمين، وله طقوس خاصة في سوريا .

طقوس العيد في سوريا


نحن المسلمون في جميع إنحاء العالم تقريبًا طقوسنا مشابهة لبعضنا في التعبير عن الفرحة والبهجة والسرور بقدوم العيد والاحتفال به وإدخال السعادة على النفوس.

يأتي العيد على الإخوة السوريين مثلما يأتي علينا نحن المصريين بعد أنهاك وتعب من صيام شهر كامل من الصيام والعبادة والتقرب إلى الله عز وجل بعدها يأتي العيد بالفرحة والبهجة والسرور على نفوس الكبار والصغار وخصوصًا الصغار لفرحتهم بالملابس الجديدة والحلويات والتنزه خارج المنزل وتغيير الجو نوعًا ما عن الأيام العادية بخلاف العيد فلهم ترتيبات لقضاء ثلاثة أيام العيد كل يوم له ترتيب خاص لديهم.



كيفية قضاء العيد


يتميز اليوم الأول من العيد عند السوريين بالحرص على زيارة الأقارب والأهل والخلان والتمتع مع بعضهم البعض بتناول طعام الغداء وتناول حلويات العيد مع بعضهم البعض، واجتماع أطفال العائلة واللهو مع بعضهم وخروجهم للملاهي والمراجيح والمتنزهات وفرحتهم وسرورهم بقضاء العيد في سعادة وسرور.

العيدية


رغم مرور السنين وتغير العادات والتقاليد في كثير من الأمور والأحوال إلا أن العيدية ما زالت شيء مقدس عند الأطفال والكبار أيضًا أحيانًا فهم ينتظرون مثل هذا الموعد من العام للعام لكي يجمعون العيدية من الأب والأم والجد والجدة والخال والعم والأخ الأكبر ومن ثم يجمعون كم لا باس به من المال.

وذلك يتيح لهم الفرصة لشراء الحلوى واللعب واللهو والخروج للتنزه دون أي مشاكل حيث أنهم يمتلكون أموالا كثيرة في هذا الوقت من العام.



حلويات العيد


أهم ما يميز العيد هي حلويات العيد حيث السكاكر الشامية الجميلة مثل:

في حمص


الحلويات الحمصية الشهيرة تتصدر قائمة حلويات العيد، ويشتري الحمامصة المبرومة والبقلاوة وكل واشكر وحلاوة الجبن والهريسة فضلًا عن السكاكر الجميلة وذلك لتقديمها للمعيدين والزائرين.

ولا تكتمل طقوس العيد بالنسبة للحمامصة إلا بتقديم أقراص المعمول المحشوة بالعجوة أو الفستق، وذلك لأن الحمامصة متميزون في عمل مثل هذه المعجنات عن باقي المحافظات السورية الأخرى.

في اللاذقية


يوجد في اللاذقية حي الصليبية حيث توجد به أهم وأبرز مظاهر العيد وهو من أقدم واعرق إحياء المدينة، حيث تتجمع الأطفال في ساحته الكبيرة يلهون ويلعبون ويسعدون بأيام العيد الجميلة، وأيضًا يتجمع الأهل والقارب يتبادلون التهاني والمعيدات وبرغم وجود أماكن أخرى.



يوجد بها ملاهي والعاب إلا أن الأسر يفضلون قضاء العيد في مثل هذا المكان الجميل، حيث يشتهر الأرز بلبن والمقبلات الجميلة ويسعد الإباء والأمهات مع أبناءهم بقضاء أوقات ممتعة جميلة لا تمحي من الذاكرة مدي الحياة.

في درعا


درعا مدينة سورية توجد على الحدود الجنوبية القريبة من الحدود الأردنية، وتشتهر هذه المدينة دونًا عن المدن الأخرى بالخبز السوري الجميل، وهو عبارة عن دقيق معجون باللبن والزيت مضافًا إليه الينسون والشمر والمحلوب والسمسم وحبة البركة، وجوزه الطيب ثم يقطع العجين قطع صغيرة بحجم الرغيف.
        
وبعد أن يخمر يخبز في الفرن ويدهن بالزيت ويقدم للزائرين والمعيدين يسعدون به جدًا، لأنه مميز عن الخبز العادي، هذا بالنسبة لعيد الفطر المبارك.

ads
ads