تعد القهوة من المشروبات اليومية المعتادة للكثيرين حول العالم، فهي مشروب صباحي يساعد على زيادة النشاط واليقظة .

تحتوى "القهوه" على مادة توجد في الأدوية الخاصة بحرق الدهون، وهي مادة الكافيين، وتساعد هذه المادة في تحريك الدهون من الأنسجة الدهنية وتعمل على زيادة عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد النساء والفتيات بشكل خاص في خسارة الوزن بكل سهولة.

 كيف تعمل القهوة على خسارة الوزن

 تساعد القهوة على العديد من المواد النشطة بيولوجيا ، والتي تساعد في التأثير على عملية التمثيل الغذائي.
معدل عمليات الأيض أو معدل الأيض هو معدل الطاقة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على عمل أعضائه وقت الراحة من دون أي مجهود، وهو المعدل المسؤول عن فقدان الوزن في الجسم. حيث إن ارتفاع معدل التمثيل الغذائي يزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية والتخلص من الدهون، وبالتالي إنقاص الوزن. أما انخفاض معدل الايض أو اضطرابات الأيض قد تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.

ومنها الكافيين : المنشظ الرئيسي في القهوة.
الثيوبرمين: أحد منبهات الكاكاو الرئيسي ويوجد بنسبة أقل من القهوة.

الثيوفيلين : منبه آخر موجود في كل من الكاكاو والقهوة وقد تم استخدامه في السابق لعلاج الربو .
 حمض الكلوروجينيك : وهو من أهم المركبات النشطة في القهوة ، ويساعد في إبطاء عملية  امتصاص الكربوهيدرات.

تساعد في حرق الدهون

وذلك عندما يعمل الكافيين على منع الناقل العصبى وهو الادينوزين: ومن خلال هذا المنع، يزيد الكافيين من إطلاق الخلايا العصبية، وإطلاق النواقل العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين؛ ما يجعلكِ تشعرين بمزيد من النشاط واليقظة، لذلك تساعدكِ القهوة على البقاء نشيطة عندما تشعرين بالتعب، وهو ما يُمكن أن يحسِّن أداءكِ للتمارين الرياضية بنسبة 11-12% في المتوسط.