طرق سهلة ولذيذة لعمل طاجن الكوارع في المنزل

ونستعرض لك طريقة عمل طاجن الكوارع..

طريقة عمل طاجن الكوارع بالصلصة

المقادير:

- كوارع.

- مستكة.

- بصل.

- طماطم.

- سمنه.

- ثوم.

- خل.

- زيت.

- أرز.

- جزر.

- ورق لورا.

- ملح وفلفل أسود.

- عصير طماطم.

طريقة تحضير طاجن الكوارع بالصلصة

- ضعي الكوارع.

- ضيفي المستكة على النار مع ملعقة زيت.

- ضيفي فلفل أسود وشوحي الكوارع.

- ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم ضيفي الجزر والبصل والطماطم وورق لورا في ماء المغلي.

- ضعي الكوارع المشوحة.

- رصي الأرز في طاجن ثم ضيفي الكوارع المسلوقة وصوص الطماطم.

- دخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها بالهناء والشفاء.

طريقة تحضير طاجن الكوارع بالصلصة

- ضعي الكوارع.

- ضيفي المستكة على النار مع ملعقة زيت.

- ضيفي فلفل أسود وشوحي الكوارع.

- ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم ضيفي الجزر والبصل والطماطم وورق لورا في ماء المغلي.

- ضعي الكوارع المشوحة.

- رصي الأرز في طاجن ثم ضيفي الكوارع المسلوقة وصوص الطماطم.

- دخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها بالهناء والشفاء.

طريقة التحضير:

- ضعي على النار عصير الطماطم والأرز والبصل والطماطم.

- ضيفي الخضرة والملح والفلفل الأسود.

- ضعي الصلصة والثوم وقلبي جيدًا.

- احشى ورق العنب بالخليط.

- ضيفي المرقة والقليل من عصير الطماطم والملح والفلفل.

- ضيفي الكوارع.

- اتركي ورق العنب مع طاجن الكوارع لمدة نصف ساعة أو حتى النضج.