تسعى سيدة المنزل لتحضير أشهى الوجبات على سفرة الغداء كل يوم، ويعرض مطبخ «هير نيوز»، كل يوم وصفة سريعة لمساعدة ربات المنازل في تحضير أكلات شهية وصحية تنال إعجاب أسرتها، ووصفة اليوم هي كباب بالطاجن، ونتناول في السطور التالية مقادير الأكلة وطريقة تحضيرها وتقديمها على سفرتك.

مقادير الكباب بالطاجن

كيلو من اللحم المتبل بتتبيلة الكفتة ونشكله على هيئة أصابع.

5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.

حبة من البصل مقطعة شرائح.

كوب من الماء.

معلقتين كبار من الطماطم.

معلقة صغيرة ملح.

مععلقة صغيرة فلفل أسود.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل "تشيكن زنجر" على سفرة الغدا اليوم

طريقة تحضير الكباب بالطاجن

نقوم بإحضار طاجن من البايركس ونضع به الطماطم المفرومة وعليها شرائح البصل ثم نضيف أصابع اللحم، ونضع صلصة الطماطم في ربع كوب ماء ونخلطها ونضعها فوق الطاجن البايركس، ثم نقوم برش الملح والفلفل الأسود، وندخل الطاجن للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.

طريقة تقديم الكباب بالطاجن

تقدم الأكلة ساخنة مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالزبادي والعسل