لطالما اشتهر المطبخ اللبناني بتنوع أصنافه ومأكولاته، وهو ما منحه شهرة عالمية في الكثير من البلدان، ولكن أشهر أقسام مطاعم الشام وأكثر ما "تفنن" فيه اللبنانيون هي السلطات والتي ابتكروا منها الكثير من الأصناف والأنواع والكفيلة بفتح شهية أسرتك على الطعام، وتبقى سلطة التبولة اللبنانية هي أشهر أنواع المقبلات والسلطات الشامية، والتي تحضر من البرغل والبقدونس والطماطم والخيار والبصل والليمون وزيت الزيتون، نقدم لك سيدتي مع «هير نيوز» اليوم مقادير وطريقة تحضير سلطة التبولة اللبنانية في المنزل بسهولة وبساطة، وأفضل من المحلات الشهيرة، وبالهنا والشفا...

مقادير سلطة التبولة اللبنانية 

1 حزمة بقدونس مقطعة 

2 ثمرة طماطم مقطعة 

1 ثمرة خيار مقطعة 

75 جرام برغل 

1/2 كوب زيت زيتون 

1 ليمونة معصورة 

1 ثمرة بصل مقطعة 

رشة بهارات 

رشة ملح 

اقرأ أيضًا..

«استعدي لشهر رمضان» أفكار لأجواء مبهجة في الشهر المُبارك

طريقة عمل سلطة التبولة اللبنانية 

- في بولة متوسطة الحجم ضعي البقدونس والبصل وقلبيها مع بعض. 

- أضيفي الطماطم والخيار والبرغل إلى البولة وقلبي. 

- تبلي السلطة بالملح والبهارات والليمون، وقلبي ثم أضيفي زيت الزيتون وقلبي برفق مرة أخرى. 

اقرأ أيضًا..

"دقيق وفلفل حار" العصيدة الإفريقية أشهر الأكلات الشعبية في إريتريا..فيديو جراف