استشاري تغذية: احذري تخزين هذه المنتجات لشهر رمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 1443 هجريا، وذلك وفقا للحسابات الفلكية التي تقول بأن 1 أبريل عام 2022 هو يوم الرؤية، أي أن غرة شهر رمضان المعظم 1443 يوم السبت 2 أبريل عام 2022 بدأت سيدات مصر كعادتهن في التفكير بشراء منتجات لشهر رمضان وتخزينها.

لهذا تواصلنا في «هير نيوز» مع الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي لمعرفة ما يمكن تخزينه وما لا يمكن، حتى لا تكلفي نفسك عناء التخزين، ثم تفاجئي بعطب ما خزنتيه، أو زوال فائدته.

وأوضح نزيه أن ما يمكن تخزينه هي الأغذية الجافة مثل الأرز والمكرونة وغيره، وفيما عدا ذلك ينبغي أن يشترى تبعا للطلب، ولا يخزن ولو حتى لمدة 10 أيام.

وحذر الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من وضع أية مأكولات داخل الفريزر أكثر من شهر، مؤكدا أن الأطعمة الموضوعة داخل الثلاجات والفريزر تتعرض للفساد بطول مكوثها فيه:"لأن الثلاجات لدينا -18 وليست -40 أو غيره، لذا فإنه حتى اللحوم والدواجن حدها الأقصى داخل الثلاجات شهرا واحدا.

اقرأ أيضًا..

خبيرة طهي تكشف أهمية تخزين الطعام خلال شهر رمضان.. فيديو