3472 طالبًا يؤدون امتحانات الشهادة الإعدادية بجنوب سيناء
«مشروب الشتاء الأول».. طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
الأربعاء 26/يناير/2022 - 01:25 ص
عزة ذكي
يعتبر حمص الشام من المشروبات التي يفضلها الكثير في الشتاء، حيث إنه مشروب يدفي الصدر ويكون مسليا حال تجمع الأسرة، ولكن بعض السيدات لا يعرفن طريقة عمل حمص الشام.
تستعرض «هير نيوز»، طريقة عمل حمص الشام "زي المحلات بالضبط".
مقادير حمص الشام
- نصف كيلو حمص.
- بصلتان كبيرتان.
- حبتان طماطم صغيرة.
- ملعقة صلصة بيوريه كبيرة
- 3 ليمونة كبيرة.
- كمون.
- شطة.
- رشة ملح.
- فصان من الثوم
طريقة عمل حمص الشام
- اغسلي الحمص جيدا وانقعيه لمدة لا تقل عن أربع أو خمس ساعات كاملة.
- صفيه وحطيله ميه جديدة تغطيه وارفعيه على النار يغلي.
- ضيفي للحمص البصل وقطعيه أربع والتوم والطماطم وملعقة الصلصة.
- ضيفي الكمون والليمون المقطع شرائح وضيفي الملح حسب حاجتك.
-سيبي الحمص لمدة نص ساعة، ساعة الا ربع وبما يستوي اطفي عليه النار.
- قدميه في كوبيات شفافة.
- وضيفي عليه عصرة ليمون وشطة على حسب حاجتك.
اقرأ أيضًا..
