طريقة عمل السينابون بخطوات بسيطة

طريقة عمل السينابون، يبحث عنها الكثير من عشاق السينابون أو "لفائف القرفة" ولكن من يعرف طريقة تحضيره في المنزل عدد قليل.

فطريقة عمل السينابون فى المنزل ليست أمرًا صعبًا، ولكن تحتاج خطوات دقيقة، «هير نيوز» يقدم لكِ طريقة عمل السينابون بالقرفة بخطوات بسيطة، يمكنكِ تجهيزها فى مطبخك وستحصلين على نتيجة مذهلة  مثل التي تجديها فى المطاعم على النحو الآتي.

مقادير تحضير عجينة السينابون

-4 أكواب طحين.

- ¼ كوب زبدة.

- ½ كوب حليب.

- ½ كوب سكر.

- بيضتان.

- ملعقتان من الخميرة.

- كوب ماء دافئ.

حشو عجينة السينابون

-ملعقة قرفة.

-كوب سكر.

-¼ كوب زبدة.

 طريقة عمل السينابون بالخطوات

 - تُخلط الخميرة مع الماء، وملعقتان صغيرتان من السكر، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تقلب جيدا.

- يتم إذابة الزبدة والحليب معاً على النار مع الانتباه بألا يغلى الخليط.

- إضافة جميع المكونات إلى خليط الخميرة، وعجنها لعدة دقائق.

- تغطية العجينة، حتى تخمر.

- تفرد العجينة على شكل مستطيل، مع الانتباه لرش الطاولة بقليل من الطحين قبل ان تبدأي بالفرد.

- اخلطي السكر بالقرفة لتجهيز الحشوة.

- تُدهن العجينة بالزبدة المذابة.

- نقوم برش خليط السكر والقرفة على العجينة.

- نقوم بلف العجينة بحرص وبشكل جيد، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية.

- وضع القطع الصغيرة في إناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز.

- تخبز لمدة 25-30 دقيقة، على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل "سد الحنك"