طبيب عيادة «ولادة بدون حمل» يكشف تفاصيل كتابة هذا الإعلان
«قواعد الطبخ التسعة».. نصائح عامة لطهي وجبات لذيذة وشهية
الإثنين 15/نوفمبر/2021 - 10:09 م
ساندي جرجس
تُحب كل امرأة أن تكون ماهرةً في الطبخ وتحضير الطعام، ولذلك تبحث عن طرق ووصفات جديدة دائمًا حتى يمكنها تقديم وجبات شهية لأفراد أسرتها؛ لتجعلهم سعداء وتكون نجحت في تقديم وجبات شهية لهم.
وإليكِ عدة نصائح في الطبخ تُساعدكِ في تقديم وجبات لذيذة وشهية لأفراد أسرتك دائمًا، ومنها:
- عند تحضير صدور البانيه يكون من الأفضل وضع الزبادي في تتبيلة الدجاج حتى تحصلي على بانيه ناضج جيدًا وله طعم لذيذ.
- عند تحضير الدجاج المشوي يمكنكِ وضع العسل في تتبيلة الدجاج حتى تمنح الدجاج لونًا أحمر شهي وطعم لذيذ.
- عند تحضير كفتة مشوية يمكنكِ إضافة الـ "بيكنج باودر" إلى اللحم قبل الطهي فذلك يُساعد على أن تكون الكفتة بنفس الحجم دون أن يتضائل حجمها بعد التسوية.
- عند تسوية محشي الكرنب يجب وضع قطعة من الزبدة مع القشدة قبل وضع الكرنب حتى تمنحه لون وطعام رائع بعد التسوية.
- عند قلي السمك يمكنكِ وضع قشر الليمون في الزيت حتى تتخلصي من الروائح الكريهة للسمك وتحصلين على طعم رائع ولذيذ له.
- قبل تحمير البطاطس يكون من الأفضل وضعها في ماء ساخن مع ملح وليمون لمدة 10 دقائق، وذلك حتى تحصلي على بطاطس مقلية شبيهة بالجاهزة التي يفضلها أولادك.
- عند تحضير حلوى الأرز باللبن لأولادكِ يمكنكِ إضافة كيس كريمة حلويات فهي تمنحه طعم أفضل مثل الجاهز.
- وضع ملعقة من لبن البودرة على صينية البشاميل يمنحها لون أفضل وطعم مميز.
- إضافة عسل أبيض في عجينة البسبوسة يجعلها بشكل وطعم مميز، يمكنكِ تجربتها لأبنائك.
اقرأ أيضًا..
