رضوى الباز: هذه روشتة الوقاية من جرثومة المعدة | فيديو
طالبت الدكتورة رضوى الباز، دكتوراه الكيمياء الحيوية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، بزيادة نشر الوعي فى المجتمع عن أهمية إجراء التحاليل الطبية، لمتابعة إنزيمات الكبد والكلي والتأكد من خلو الجسم من جرثومة المعدة، التى يعاني منها نصف سكان العالم.
الأغذية غير النظيفة
وأضافت خلال لقائها ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على التليفزيون المصري، أن أهم أسباب انتشار الإصابة بجرثومة المعدة تناول الأغذية غير النظيفة أو تلوث المياه.
غسل الخضروات
ونصحت بغسل الخضروات بمياه وخل لمدة 10 دقائق قبل الطهي، مطالبة مصابي جرثومة المعدة بإجراء التحاليل ثم إجراء جراحة بالمنظار مع تناول كمية كبيرة من المياه يوميًّا، والمواظبة على تناول الثوم والبصل لمن لا يعانون من القرحة أو القولون العصبي، وتناول ملعقة عسل قبل تناول الإفطار؛ لرفع كفاءة الجهاز المناعي بالجسم.