طريقة عمل الكفتة بصوص الطحينة في مطبخك
أهمها الخصوبة وأمراض القلب.. فوائد بالجملة للزبدة البلدي
الزبدة البلدي مليئة بالمزايا الصحية، وتتفوق على أي بديل آخر كالزبدة الصناعي والسمن النباتي المنتشرة في الأسواق فهذه البدائل مليئة بالدهون غير المشبعة والملونات ولا تقدم العديد من الفوائد الصحية.
هل الزبدة البلدي مفيدة؟
الزبدة البلدي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والدهون الصحية وقد أثبتت الدراسات أنها تساعد في الوقاية من أمراض القلب وتحسين البصر وتوازن الهرمونات وتقوية العظام وزيادة امتصاص العناصر الغذائية.
ورغم الفوائد العديدة للزبدة البلدي إلاّ أنها مصدر غذائي غني بالدهون، مما يعني أنه من الأفضل تناولها باعتدال وعدم الإفراط أو الإكثار من استخدامها.
الزبدة البلدي الأصلية
وللتأكد من شراء الزبدة البلدي الأصلية لابد من التأكد من أنها مصنوعة من لبن طازج محلوب من أبقار تتغذى علي الأوراق الخضراء والعشب وليس الأعلاف المصنعة.
فوائد الزبدة البلدي
«هير نيوز» تنشر فوائد الزبدة البلدي:
1. تمنع أمراض القلب
أثبتت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للزبدة البلدي باعتدال يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 69٪.
يساعد المصدر الممتاز لفيتامين ك على منع تكلس الشرايين، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
2. تنظم وظيفة الهرمون والغدة الدرقية
الزبدة مليئة بفيتامين أ عالي الامتصاص، والذي ثبت أنه يساعد في تنظيم الهرمونات وتعزيز وظيفة الغدة الدرقية الصحية.
3. تكافح الالتهابات الفطرية
حمض اللوريك مركب ممتاز مضاد للفطريات، والزبدة مصدر غني به.
هذا يساعد على منع الالتهابات الفطرية، وكذلك يقلل من أعراض فرط نمو المبيضات.
4. تحسن الخصوبة عند الرجال والنساء
تعتبر الزبدة البلدي مصدرًا ممتازًا للسيلينيوم، وهو معدن نادر أثبت أنه يزيد الخصوبة لدى الرجال والنساء.
5. تمنع العمى الليلي
بسبب المصدر الكثيف لفيتامين أ عالي الامتصاص، فقد أثبتت الزبدة أنها تمنع العمى الليلي والتنكس البقعي.
هذا يجعل الزبدة خيارًا ممتازًا للحفاظ على صحة العيون.
6. يقوي المناعة
يوفر الإمداد الهائل من أحماض أوميجا 3 الدهنية تعزيزًا لجهاز المناعة لديك، مما يساعد على إبقائه في ذروة قوته لمكافحة نزلات البرد والإنفلونزا.
7. إنه رائع لأسنانك وعظامك
تحتوي الزبدة على جرعة غنية من الكالسيوم وفيتامين د، مما يساعد على تقوية نظام الهيكل العظمي. يساعد فيتامين د بشكل خاص على تعزيز امتصاص الكالسيوم، مما يساعد أيضًا على ترميم وبناء عظام قوية وصحية.
