تعانين من نزلات البرد.. جربي «وصفات الجدة» الهندية للتخلص منها
تتميز الهند بوفرة من العلاجات المنزلية ، وغالبًا ما تسمى "وصفات الجدة" المجربة لسنوات طويلة، وبالنسبة لعلاج نزلات البرد والسعال، يعتبر العسل والزنجبيل من العلاجات الأكثر شيوعًا وغالبًا ما يتم تناولهما معًا مع الشاي الأسود أو الأخضر والليمون مع العسل.
وصفات علاج نزلات البرد على الطريقة الهندية
ويساعد الزنجبيل على تهدئة التهاب الحلق بينما يساعد العسل والليمون في تليين الحلق وإفراز اللعاب، مما يقلل من دغدغة الحلق".ويساعد العرقسوس، والحلبة، والخردل، والفلفل الحار، من بين التوابل والأعشاب الأخرى، على تفتيت المخاط في الرئتين وفتح الممرات الأنفية.
الوصفة الأولى لعلاج البرد
2-3 ملاعق كبيرة. طحين جرام البنغال1 ملعقة كبيرة. السكر
1 1/2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة. السمن
1 ملعقة كبيرة. لوز مبشور (اختياري)
الطريقة
سخني مقلاة ذات قاع سميك وأضيفي إليها السمن. بمجرد أن يسخن السمن قليلاً ، أضيفي طحين البنغال وشوى حتى تنبعث منه رائحة الجوز. يمكنك أيضًا إضافة اللوز المحلوق إلى هذا. ضفي السكر بمجرد أن يذوب السكر ، أضيفي الحليب وقلبي باستمرار لتجنب التكتلات. اطهي لمدة 1-2 دقيقة واستهلكها ساخنة.
اقرأ أيضًا.. 5 علاجات منزلية للبرد قد تجعلك مريضة.. تعرفى عليها
الوصفة الثانية لعلاج نزلات البرد
المكونات3-4 فصوص ثوم مهروسة
قطعة واحدة من الزنجبيل مبشورة
1/2 ملعقة صغيرة. الملح الصخري
1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الكركم
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة. السمن
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الأحمر (اختياري)
الطريقة
سخني السمن في مقلاة، أضف الزنجبيل والثوم. اقلي الزنجبيل والثوم لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم أضيفي الملح الصخري ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر. اخلطي جيدا. أضفي الحليب. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. ويقدم ساخنا.
